但馬牛（神戸牛・三田牛）黒毛和牛なら　芦屋やきにく岡本

但馬牛は、但馬地方で飼われており、江戸時代以前は
主に田畑を耕したり、輸送の役牛として用いられていま
した。長命連産で繁殖力が強いため、但馬では生産が
さかんに行われており養父市場（現・養父市）などに牛市
が立ち畿内やその周辺へと取引されていました。
小型で力強く、飼料の利用性がよい但馬牛は非常に人
気がありました。

明治時代に牛肉を食べる文化が広まると、神戸ビーフ
として注目されるようになりました。
神戸ビーフの名は、神戸の居留地に住む外国人たちが
神戸で手に入れた牛が非常においしかったからとも
横浜などの居留地の外国人たちが生産量の多い関西

方面から入手した牛が神戸を経由していたためとも言われていますが、いずれの場合も
但馬牛とされています。

明治三十一年には戸籍にあたる牛籍簿で血統の管理が行われるようになり他地域の品種
との交配も行わず血統の純化、改良が進められました。
但馬牛は、資質、肉質が良いため、神戸ビーフ、松阪牛、近江牛、飛騨牛などの銘柄牛の
素牛となっています。また、前沢牛、佐賀牛などのように、但馬牛の血統を入れることで牛の
品種改良が行われています。

｢芦屋やきにく岡本｣では厳選した｢神戸ビーフ｣だけにこだわり最高の品質をお客様にお届け
しています。当店が自信を持ってお勧めする｢最高のお肉｣をお楽しみください。
※三田牛は神戸ビーフの中でも最高級と言われています。

６月３日（日）〝新店舗グランドオープン〟
芦屋やきにく岡本の２階に新店舗がオープンします。
個室８室とステーキカウンターを備え、「すきやき」「しゃぶしゃぶ」なども個室でゆったりと
お楽しみいただけます。また、ステーキカウンターは鉄板ではなく天照石を使用した焼き台が素材の美味しさを更にアップします。
新しく生まれ変わる「岡本」へ是非お立ち寄りください。
尚、１階店舗は通常どおり営業しております。

営業時間変更のお知らせ
昨年まで土曜・日曜・祝日の営業時間は午後３時からとなっていましたが本年より午後５時から午後１１時まで(土日祭日は１０時閉店）とさせていただきます。

お客様のご理解を宜しくお願いいたします。

特選タレと特選ポン酢新発売！
お店でご好評を頂戴しています、岡本特製のタレとポン酢をご家庭でもお楽しみいただけるようになりました。

是非ともお試しください。

最高のお肉を贈り物に！
お店の味をご家庭や大切な方への贈り物にお使い頂けます。

岡本ギフトセットを是非お使いください。

芦屋牛百カレー登場
岡本の絶品牛肉をなんと100ｇも贅沢に使ったレトルトカレーが登場します。
他とは違う、本当の牛肉の味で作った｢芦屋牛百カレー｣５月１日新発売。

芦屋やきにく岡本〝楽天市場店〟
芦屋やきにく岡本が厳選した黒毛和牛が楽天市場に登場!!

岡本の味を是非ご家庭でもご賞味ください。

お買い得品を満載！ご期待ください。

岡本ポイントカード
１，０００円のお食事やお買い物ごとに１ポイント差し上げます。

５０ポイントで１，０００円のお食事券と交換いたします。

但馬牛（神戸牛・三田牛）黒毛和牛なら 芦屋やきにく岡本

但馬牛（神戸牛・三田牛）黒毛和牛なら　芦屋やきにく岡本